【红枣党参羊肉汤怎么做】
家里有红枣、党参、羊肉,想要用这三种食材做一道药膳滋补羊肉汤,简单做法是怎样的呢?
材料:羊肉500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块,料酒大匙,胡椒粉少许,精盐1小匙,白糖小匙,味精0.5小匙 。
做法
1.羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片 。
2.锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用 。
3.在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可 。
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