寿司一直是中国最热门的日本食材之一 。它可以同时作为小吃和正餐 。味道清新浓郁 ， 花色繁多 。来 ， 寿司的米香与馅料的味道完美融合 ， 填满牙齿和脸颊 ， 浓郁的香味在口中久久萦绕 ， 回味无穷 。我认为寿司很受欢迎 ， 因为它形状多变 ， 味道丰富 。如此俘获人心的美食 ， 谁能不爱呢！
寿司有很多种 ， 比如手握寿司、盒寿司、寿司卷等 。其中寿司卷是我们最常见的寿司 ， 用料和款式都相当广泛 。不过方法也很简单 ， 在家就能轻松操作 。今天的美食分享将教你做出美味的寿司卷 。通常我们做寿司的时候 ， 寿司饭大多是米饭做的 ， 但是今天我特意加了糯米和三色藜麦 。
[三色藜麦米饭寿司卷]
材料:大米100g ， 糯米100g ， 三色藜麦米30g ， 寿司醋2勺 ， 黄瓜半根 ， 火腿肠1根 ， 肉松适量 ， 紫菜2片 。
小贴士:今天用的食材量刚好够做2卷寿司 。
1.将大米100克、糯米100克、三色藜麦米30克倒入碗中 ， 洗净 ， 然后加入不加任何配料的水浸泡1小时 。不着急的朋友可以放冰箱里泡一夜 。用电压力锅煮的话 ， 不用泡 ， 洗干净直接煮就行了 。
2.将浸泡好的大米、糯米和三色藜麦米倒入电饭煲 ， 然后加入适量的水(根据你平时煮饭的水量) ， 盖上盖子 ， 选择煮饭按钮 。
3.在寿司和米饭的烹饪过程中 ， 让我们准备其他的食材 ， 将黄瓜洗净切成条状 ， 火腿肠也切成条状 。
4.饭煮好后 ， 我们加入2勺寿司醋 ， 用勺子搅拌均匀 ， 放在一边冷却 。
5.准备一个卷帘 ， 上面放一块海苔 ， 海苔上铺上干寿司饭 。铺饭的时候 ， 用勺子背面蘸一点水 ， 然后用勺子背面把饭抹平 ， 这样饭就不容易粘在勺子背面了 。记得在海苔底部留一点地方 ， 不要放米饭 ， 方便卷起来吃完 。
6.在米饭上面 ， 我们放了适量的黄瓜条 ， 香肠条 ， 肉松 。
7.从上到下卷起来 。卷的时候要紧一点 ， 不然切的时候中间的馅容易出来 。另外 ， 如果家里没有卷帘 ， 可以用保鲜袋代替 ， 也可以帮助寿司卷起来 。剩下的海苔片、寿司饭等材料依次卷起来 。
8.最后用刀切开 ， 尽情享用 。切刀时 ， 刀背要蘸水 ， 这样可以防止刀卡 。
【最简单的做寿司方法 寿司用什么米】
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