请问一下,长期喝豆浆有什么好处和坏处!


【请问一下,长期喝豆浆有什么好处和坏处!】求解答,我现在每天都在喝豆浆,但是不知道有什么坏处

豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险 。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康 。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质 。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌 。

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