银耳汤为什么熬不粘稠？
【银耳汤为什么熬不粘稠】炖银耳汤应该选择质量好的银耳 ， 这样才能炖出胶质 ， 一般选择颜色微黄 ， 形状圆整 ， 无黑斑、杂质 ， 闻起来无气味的 ， 如果银耳吃起来有酸、苦味 ， 很可能被熏硫 ， 这种银耳也很难熬粘稠 。
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