人参果没熟可以吃吗

【人参果没熟可以吃吗】
今天去市场买了很多人参果回来,人参果没熟可以吃吗?

人参果含有丰富的蛋白质、维生素C、纤维素、硒元素等,可以直接生食,也能炒食、凉拌等,还含可以做成果汁、果酱、果脯等,有多种多样的吃法,但是未熟的人参果口感较差,不如成熟的香甜爽口,因此不建议食用 。

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