莲藕可以放多久

【莲藕可以放多久】莲藕营养丰富，同事们都喜欢吃，莲藕可以放多久呢？

莲藕中含有大量的水分、碳水化合物，还含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素及钙、磷、铁等矿物质，食用价值较高，可以生吃，也可以炒食、炖汤。一般来说，新鲜莲藕可以存放5~7天，若表面带有湿润泥土，保存的时间更长。