核桃生吃好还是熟吃好


核桃可以生吃也可以熟吃,请问核桃生吃好还是熟吃好?

生吃更好 。
【核桃生吃好还是熟吃好】市面上常见的核桃一般都是已经经过炒制的,加热会破坏其中的营养元素,所以其营养成分会有一定的流失,营养价值会降低,而核桃生吃可以更大限度的保留核桃的营养成分,所以从营养学上来说,生吃核桃更好,但是从食用口感上来说一般熟吃核桃的口感会更好 。

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