农夫山泉说自己是天然弱碱性水 ， 对人体好 。前段时间 ， 流行苹果醋 ， 也说对人体好 。那么到时是酸好还是碱好？
【「酸性食物」和「碱性食物」哪个好？】
人体产生的代谢物质相对来说更偏酸一些 ， 主要被排掉的是酸性物质 ， 比如CO2、尿 ， 汗等等 ， 都是酸性 ， 因而维持了体内的碱性环境 。所以正确说法是 ， 人体弱碱性证明了代谢机制的正常 ， 而不是弱碱性有利于维持健康 。换句话说 ， 酸碱调节是基于人体内环境的 。只有在异常情况下 ， 可能会用到酸性/碱性液体来纠正酸/碱中度 ， 但是也多半采用静脉通路进行 ， 具体的 ， 涉及复杂医学常识 ， 不述 。
正常人来说 ， 普通饮用水就可以保证人体需求 。
至于苹果醋 ， 不能否认其有益于人体 。如果真的是利用苹果二次发酵制成的饮品 ， 应当是天然的 ， 能具有一些微量元素 ， 且口味好 ， 那还是值得饮用的 ， 只是其能保健养身 ， 那就扯谈地厉害了 。
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