核桃和柿子能一起吃吗

【核桃和柿子能一起吃吗】
家里今天买了很多的核桃和柿子,我已经吃了很多的核桃,还想吃一个柿子解解腻,请问核桃和柿子能一起吃吗?

不建议一起吃 。
核桃是一种深受人们喜爱的坚果,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、胡萝卜素、微量元素等多种营养成分;柿子是我国五大水果之一,它的营养价值很高,其中含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等营养元素,但是柿子中同样含有丰富的鞣酸,它会与核桃中的蛋白质发生反应,生成不易消化的沉淀物,引起消化不良、肠胃不适等反应,所以不建议核桃和柿子一起食用 。

    推荐阅读