糯米怎么吃


糯米的吃法有哪些啊?除了煮饭煮粥之外?

糯米的主要成分是碳水化合物,蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,维生素B1,维生素B2,烟酸等,对人体有滋补作用,它既可以用来煮饭,煮粥,做点心,包粽子,又可以用来酿酒,有滋补营养,养胃气,调理调理 消化和吸收的作用,对人体有很好的营养功效 。
糯米的常见吃法有以下一些:
糯米黑豆浆
材料:黑豆50克,糯米50克,白糖适量 。
做法:
1.黑豆洗净,用清水泡软 。
2.糯米淘洗干净 。
3.糯米和黑豆一起放入豆浆机中,加入适量清水,接通电源,启动豆浆机 。
4.待豆浆打好后,加入白糖搅匀即可 。
糯米蛋花酒
材料:糯米酒酿350克,清水250毫升,枸杞10克,鸡蛋2个 。
做法:
1.糯米酒酿入锅,加入清水和枸杞子,像煮泡饭一样烧开 。注意要不停的搅拌,把酒酿搅散,让米一粒粒浮在水面 。
2.撇去浮在水面的泡沫,将鸡蛋打入锅中 。
3.煮几分钟后,待蛋熟即可关火 。
4.根据自己的喜好放适量白糖调味 。
5.如果嫌酒味不够浓,可以加糯米酒 。
小麦糯米枣粥
材料:糯米,小麦各50克,红枣10枚 。
【糯米怎么吃】做法:
1.糯米,小麦分别淘洗干净 。
2.红枣洗净,去核备用 。
3.锅中加入适量清水,下入红枣,糯米和小麦,开大火煮沸 。
4.大火煮开后转小火,慢慢熬至米烂粥稠即成 。

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