【花胶能和当归一起炖吗】
我今天买了很多花胶想用来炖汤喝 ， 但是不知道放什么材料 ， 家里正好还有一些当归 ， 请问花胶能和当归一起炖吗？
可以的 。
花胶性平 ， 是一种珍贵的滋补食品 ， 与鱼翅和燕窝齐名 ， 是世界八大珍品之一 ， 其中含有丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质等营养物质；当归属于一种药食同源的药材 ， 性温 ， 其中含有蔗糖、多种氨基酸、挥发油、多种维生素等成分 ， 花胶和当归在食物性质和营养成分上并无冲突 ， 所以是可以一起炖的 。
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