【甜面包怎么做】
文章插图
1、高筋面粉200g ， 牛奶75g ， 细砂糖25g ， 土鸡蛋1个 ， 干酵母2.5g ， 奶粉15g ， 玉米油15g ， 黄油10g ， 盐1g 。按要求准备好配料 。
2、将所有配料放入面包机的桶里 ， 留少许蛋液备用 。
3、将面包桶放入面包机中 ， 选择设置面包类 ， 时间在3小时30分钟左右就可以 ， 有的面包机直接就有甜面包选项 。
4、使用懒人面包机开始和面 。
5、然后面包机在给面排气和醒发 。
6、还差30分钟要好的时候 ， 可以将刚才预留的蛋液刷在面包表层 ， 色泽更加看 。然后将面包桶提出 ， 倒扣在干燥的地方将面包取出即可 。
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