萝卜和橘子能一起吃吗


今天在市场买完橘子后去买萝卜,卖萝卜的人说萝卜和橘子不能一起吃,萝卜和橘子能一起吃吗?为什么?

【萝卜和橘子能一起吃吗】当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快在人体内代谢产生硫氰酸 。橘子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿 。所以,萝不要和橘子一起吃 。

    推荐阅读