女性每天吃葛根粉好吗(绝经后女性每天吃葛根粉好吗)
在换季的时候,天气干燥,人就容易出现各种“上火”的情况,经常会感到乏力、疲倦,或者消化不良、食欲不振 。这个时候,他们就要找一个锋利的武器来灭火 。深受长辈喜爱的葛根,正是玩的时候 。
葛,分清楚 。2015年版《中国药典》规定,葛根为粉葛的干燥根 。,豆科植物 。
需要注意的是,目前市场上的药用葛根主要有两个来源:1 。葛根,又名野葛,是豆科植物野葛的干燥根;2.葛根是豆科植物野葛的干燥根 。根据《中国药典》2015年版,葛根根据植物来源的不同分为葛根和野葛根两种药材 。但是,目前在市场终端(包括药店、诊所和一些药厂等)使用两种葛根时,仍然存在葛根和野葛根不分的现象 。).
《神农本草》中记载:“葛根味甘,性平 。它可以缓解口渴、发烧、呕吐、关节痛、殷琦和有毒物质 。葛沽,主李霞,十岁就已经上了 。鸡有根 。盛川谷” 。据考证,其中记载的“葛藤”,即葛粉,是野葛的食用部分 。葛根作为提取葛粉的主要来源,已被列入国家卫健委2018年公布的药食同源名录 。
时令养生药材葛根性凉,味甘,味辛 。胃经和脾经 。解肌热、生津透疹、壮阳止泻 。属于辛凉解表药 。其临床效果是:
1.保护血管
葛根主要含有黄酮类化合物,葛根素是其主要成分之一,葛根素具有β-受体阻滞剂的作用,是其心血管功能的基础 。葛根中的总黄酮和葛根素具有调节心脏功能和代谢,扩张冠状血管和脑血管的作用 。临床上用于冠心病、心绞痛和高血压 。
2、生津止渴
葛根味甘、辛,是一种凉性药材 。具有生津止渴、清热升阳、止泻的作用 。
3.清热去火 。
有“千年人参”美誉的葛根也有清热降火的功效 。对于燥引起的胃火过旺者,效果尤为显著 。
4、醒脾解酒
葛根中含有丰富的大豆苷元,能抑制血液中乙醇的浓度,减少肠胃对乙醇的吸收,促进血液中乙醇的代谢和排泄,减少乙醇对人体的危害 。
小贴士:
葛根的葛花也是药食同源之品,具有解酒、健脾、保肝的功效 。除了临床配方中使用的少量外,还有葛花茶、葛露等多种醒酒饮品都是以葛花为原料的 。
葛根,舌尖上的美味葛根是一种营养独特、药食同源的绿色食品 。它具有淀粉含量高、品质鲜嫩、肉质细嫩、味道鲜美的特点,因此风靡全球 。入冬后广东一直没怎么下雨,天气特别干燥 。此时,不妨选择最好的葛根,食材适当的汤,滋补养生,润肺降火 。
鸽子粉汤
材料:猪骨(粉丝骨)一斤半,葛根一斤,红胡萝卜两根,蜜枣三个,生姜两片,盐少许 。
做法:葛根红萝卜去皮洗净,切块 。猪骨洗净,剁碎,用开水焯一下,沥干水分 。将猪骨、葛根、红萝卜姜片,一起放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开,小火煨2小时,加入少许盐调味 。
特点:具有健脾养阴、生津止渴、清热泻火的功效 。
鸭肉粉丝汤
材料:鸭子、葛根 。
练习:
1.将老鸭切块,用开水焯一下,去掉血水 。
2.汤锅加三碗水,倒入少许姜酒,几颗红枣,桂圆 。大火烧开,转小火半小时 。
3.加入切成小块的葛根,小火煨半小时,加盐 。
特点:解酒清胃 。
仙草葛根汤
材料:仙草30g,葛根60g,糖适量 。
练习:
1.准备足够的水,将食材依次放入锅中;
2.用文火将水烧开至四分之一;
3、过滤并倒出;
4.加入适量白糖调节口味 。
特点:能清凉解毒,除烦止渴 。
技巧葛根性凉,易呕,胃寒者慎用 。夏天特别忌讳显虚多汗 。
选择葛根三部曲
1.从指甲上刮下一小块葛根皮,可以发现普通的葛根颗粒较粗,有少许液体溢出;而无渣葛根表面光滑,纤维纹细、白、干 。
2.看葛根两头,头尾尖的葛根一般味道更好 。
【绝经女人每天吃葛根粉好吗 女人每天吃葛根粉好吗】3.用手看一看葛根 。同样大小的野葛,重量稍微多一点水分 。
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