生蚝汤要煮多久能熟


我买了很多的生蚝,想煮汤喝,想知道生蚝汤要煮多久能熟?
【生蚝汤要煮多久能熟】
带壳生蚝煮8分钟
带壳的生蚝相对而言不那么好加热,需要稍微长一点的时间来煮制,通常水开之后再煮8分钟左右,但是通常并不用带壳的生蚝煮汤 。
不带壳生蚝煮5分钟
不带壳的生蚝肉煮汤,生蚝肉直接和热水接触,比较容易成熟,因此可以凉水下锅,大火烧开,烧开之后再煮5分钟即可 。

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