煮出来的生蚝汤居然变绿了，想知道生蚝汤变绿能喝吗？
生蚝汤变绿没有变质的话是可以食用的 。
1、一般由于搭配食材问题导致生蚝汤变绿的话，是可以饮用的，变绿的原因是因为天然色素，因此是可以食用的 。
【生蚝汤变绿能喝吗】2、而食用过多蓝藻或者是青霉菌导致的生蚝汤变绿，一般不建议食用，因为蓝藻泛滥会导致水体富营养化，影响生蚝质量和人体健康，而青霉菌属的一些细菌会产生有毒物质，因此这两种情况导致的绿生蚝汤，不建议饮用 。
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