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【焖面怎么做简单又好吃】1、准备材料：面条200克，土豆一个，火腿肠半根，青豆100克，盐1汤匙，酱油2汤匙 。
2、将土豆去皮，切成小方块 。把火腿切成小方块 。清洁青豆
3、在锅里加热半锅水，把面条放进去，放在碗里备用(面汤可以拿出来备用) 。最好把冷水放在碗里，所有的面条都粘在一起 。
4、启动锅，倒入适量的油，用小火加热，倒入土豆，翻炒至表面呈棕色 。
5、倒入青豆，翻炒1分钟 。
6、然后倒入火腿，翻炒均匀 。
7、把之前煮好的面汤倒入锅中，然后把面条放进去 。
8、加入2勺酱油和1勺盐，用大火烧开汤，用小火翻起，用红烧面条盖住锅 。
9、当锅里的汤少了，用筷子搅拌下面的面条，面条和土豆火腿味道会更好 。当汤变干时，即可 。
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