糙米用高压锅煮可以吗？怎么煮出来口感好？
糙米能用高压锅煮 。
糙米过于粗糙 ， 需要经过较长的蒸煮时间 ， 高压锅的气压比较高 ， 温度也比较高 ， 所以锅内的水分蒸发较快 ， 这样煮饭的时间比较快 ， 并且蒸出来的饭也更加松软香甜 。
具体煮法：
1.将糙米清洗干净之后 ， 泡一个晚上 ， 第二天煮饭的时候 ， 将米连同泡米水一起倒入高压锅中 ， 注意水没过米面三毫米即可 。
2.可以根据个人喜好加适量的食盐 ， 沙拉油 ， 柠檬汁放入水中 。
2.开大火煮开之后 ， 转小火煮半个小时后关火 。
【糙米用高压锅煮吗】4.关火后不要急着揭盖 ， 继续焖10-15分钟即可开锅 。
