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1、材料：洋姜、盐、花椒、大料、味精各适量 。
【如何腌洋姜好吃】2、将洋姜放入容器中 ， 加入盐、花椒、大料、味精 。
3、加适量清水 ， 没过洋姜即可 。
4、腌渍一星期即可食用 。食用前用凉白开冲洗干净 。注意 ， 腌渍清淡口味的洋姜一定要带泥腌制 ， 洗干净的洋姜腌出来会发黑 ， 而且口感不好 。
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