面包机可以帮助我们烤出美味的面包，比烤箱操作更方便，在空中占用空间更少 。面包机可以烤面包，可以加热吐司，还是很好用的 。面包机用完之后，要及时清理残渣和油脂，以便下次使用时更加方便和干净 。现在，就用360常识网了解一下吧！
面包机的烘焙方式如何选择？1.在平坦、干净和固定的表面上使用烤面包机 。
2.打开电源，按下“开/关”功能键，拨到“3-4” 。烤120秒左右就可以吃了 。
3.选择好烘烤程度后，将面包放入槽中，按下“开/关”功能键 。你可以在任何一个槽里烤面包 。
4.达到选定的烘烤程度后，面包会自动弹出 。
5.烘焙过程中，按下取消按钮停止烘焙 。
6.如果面包被卡住，请先断开电源，然后取出面包(不要在通电的情况下用金属物体取出面包片) 。
7.“1”-“7”表示面包的烘焙颜色由浅到深 。
8.使用后，请清理面包屑，将烤面包机拿到垃圾桶顶部，打开面包屑门 。
9.如果需要反复使用，必须有30 ~ 60秒的间隔 。
面包机怎么做面包才能让面包松软可口？材料
酵母面团:高筋面粉30g，牛奶150g，糖7.5g，干酵母5g；
面团原料:高筋面粉260克、黄油45克、细糖45克、盐2.5克、肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉各1茶匙、鸡蛋1个、葡萄80克、蜜饯陈皮30克；
十字糊:低筋面粉40g，玉米油12g，水适量；
糖浆:细砂糖2汤匙，水2汤匙 。
步骤
1.制作酵母面团:将酵母放入温牛奶中，加入面粉和糖，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，直到其高度上升到3~4倍(先用水、面粉和酵母搅拌后再加入其他原料搅拌)；
2.将面团中的黄油切成小块，加入面包粉中，揉成面包屑；
3.加入砂糖、盐、香料、鸡蛋和酵母面团，揉至表面光滑 。刚开始会很黏 。耐心揉到面团变成面筋就行了 。面团不需要很结实，但一定要能撑得住干果；
4.加入葡萄干和橘子皮，揉成面团，放在温暖的地方发酵；
5.发酵结束后，分成40g/片，搓圆，放入方形烘焙模具中，放在温暖潮湿的地方进行最终发酵；
6.最后，发酵时准备十字糊:将低粉过筛，加入玉米油，搅拌均匀，一点一点加水，搅拌至可以挤出，放入裱花袋中备用；
7.制作糖浆:加入细砂糖熬煮至糖化；
8.面团最终发酵后，将表面的十字糊挤压成十字形状，放入预热到190℃的烤箱中，分上、下、上三层加热20分钟 。
新面包机第一次怎么清洗？【新面包机首次怎么清洗 面包机怎么选择烘烤模式】第一次使用面包机时，面包桶一定要严格按照说明书烧油，包括面包桶的轴和搅拌刀内部(用小勺滴一些油) 。然后，安装使用烘焙菜单(机器大部分是菜单12)，烘焙10分钟，然后按停止键3秒 。当你听到哔哔声时，程序结束 。面包桶冷却后，取出用洗涤剂清洗后再使用 。第一次烘干的时候会有一些气味和烟味，这是正常的，不用怕 。因为机器出厂的时候里面有一些润滑油 。
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