血瘀体质者饮食应以活血化瘀、舒肝养血为原则,那要吃些什么食物?
山楂
推荐理由:山楂是药食同源之物,酸甜可口,营养丰富,而且有重要的药用价值,自古以来就被称为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,能入血分而散除郁结,可用于血瘀疼痛 。
西红柿山楂粥
材料:山楂40克,西红柿30克,大米100克 。
调料:冰糖10克 。
做法:
1.山楂洗净;西红柿洗净切丁;大米洗净,用清水浸泡1小时 。
【血瘀体质吃什么食物】2.锅置火上,加适量水,放入山楂,大火煮开 。
3.然后下入大米,大火煮沸,转小火煮成稀粥,最后再调入已切丁的西红柿丁,加冰糖调味,稍煮至冰糖溶化即成 。
黑木耳
推荐理由:黑木耳有很强的抗血液凝聚的作用,还能够有效清除血管壁上的瘀积,非常适合血瘀型体质者日常调养时食用 。另外,黑木耳若能搭配具有行气活血功效的红枣,活血祛瘀效果更佳 。
木耳红枣粥
材料:大米100克,黑木耳20克,红枣5~6颗 。
做法:
1.大米淘洗干净,浸泡30分钟;黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,除去杂质,撕成瓣状;红枣洗净去核 。
2.将所有材料放入锅内,加适量水,用大火烧开,然后转小火炖熟,直至黑木耳软烂、大米成粥 。
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