投稿|你的“仪式感”，正在成为消费新风口( 三 ) 投稿|消费

肯德基最早发现此商机，开始以“圣诞节就要吃肯德基”为营销卖点，在日本每年节日持续投放传递同样信息的广告。
在孜孜不倦的营销轰炸下，如今圣诞节买肯德基已经是日本人的平安夜必备，据日本肯德基称，其23、24、25日的销售额相当于平时月度销售额的一半。
无独有偶，作为酸菜鱼赛道的扛把子，太二将仪式感发挥的淋漓尽致，特别是在餐前那句“食鱼拯救世界”总是不绝于耳。
同时，顾客一进太二就被热情接待，并被详尽介绍酸菜鱼的的独特风格，虽然服务员总是忙碌，却显得井井有条，不会忽略任何一位消费者。
第一次去太二的消费者可能有些不习惯，渐渐地他们会习惯这种无处不在的“仪式感”，这就是太二与顾客对话的独特风格。

哪些消费品类容易营造仪式感？

像上述提到的肯德基、太二酸菜鱼都属于餐饮品牌，是最易营造仪式感的品类之一。
一个精准的餐前细节，比如除了提供茶水和小食，还可以通过摆盘艺术、暖黄的灯光、别致的茶具器皿、有质感的零食盒等营造仪式感。
一个特别的上菜仪式，许多餐饮品牌上菜都会高喊一句代表品牌特色的台词，如太二的“食鱼拯救世界”、天津某家餐厅上招牌叫花鸡时服务员端着红纸、黄泥、竹筐包装好的菜品，托盘一旁放置一小木槌，高喊“上叫花鸡喽！”，等等。
一个舒适的用餐过程，到店用餐实际上是一场多元感官体验，兴奋指数来源于情理之中意料之外的刺激，菜品、环境、音乐、灯光无一不牵动着顾客的心。
除了餐饮，饮料也是消费者最易获取仪式感的品类之一。
在炎炎夏日，大口大口地喝下一罐“快乐水”，感受气泡在舌尖舞动，冰凉的水顺着喉咙到达五脏六腑，最后再打一个心满意足的气嗝，也许这就是夏天的快乐密码。
“快乐水”源于动漫圈，本来是专指可口可乐。但对现在的年轻人来说，它泛指一切能让他们感到愉悦的含气饮料。
也许有人拒绝夏天里的一杯“快乐水”，极少有人能同时拒绝秋天的第一杯奶茶、冬天的第一杯热红酒。
“仪式感”消费，诗意化了消费的商业意义，一面抚慰着消费者们内心情感表达的刚需，一面强化着生活的美好，让消费者体会到消费的文化价值。
同时，作为消费升级的必然结果，“仪式感”体现在品牌运营的细枝末节。
正如有句老话说得：细节决定成败。
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