新消费|燕之屋要上市了,到底是不是智商税?( 二 )


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燕之屋线下产品价格“难寻敌手”  奇偶派拍摄
进一步询问店员价格得知,碗装燕窝产品比玻璃瓶装燕窝产品要高出许多,原因在于燕窝含量和保质期长短的不同 。
“玻璃瓶装的那些产品之所以能够卖到几百块是因为其燕窝酸含量较低,每瓶含量也就1克多一点,而碗燕的燕窝酸含量则可以达到5,6克,并且鲜炖燕窝需要冷藏,不一定适用于所有中年女性” 。在解释价格上巨大的差异时,该店员解释道 。
【新消费|燕之屋要上市了,到底是不是智商税?】这也意味着,主打颜值、精致的鲜炖燕窝,在燕之屋自己店员眼中都更像燕窝饮品的定位 。再加上低保质期的特性,往往不会出现在线下门店的身影 。
通过观察线下门店logo能够发现,碗燕的字体甚至大于了燕之屋品牌名称,可见保质期更长的碗燕对于燕之屋线下销售模式的重要性 。
在价格方面,店员推荐了店内卖的最好的一款产品,虎年碗燕礼盒,售价1543元,礼盒中包含6份碗燕,并且承诺每份使用燕窝含量不低于3.1g 。
而在线上,天猫燕之屋旗舰店,销量前五的产品均为鲜炖燕窝产品,每瓶价格仅为碗燕的五分之一 。
值得一提的是,在线上旗舰店中燕之屋采用了2022年1月5日新官宣的赵丽颖代言,而线下门店的碗燕品牌则还在采用林志玲代言 。这也许预示着,线上线下燕之屋截然不同的销售重心 。
尽管线上线下产品中心不同,价格有差异,但是将视角扩大会发现,燕之屋产品价格在整个行业内都难寻敌手 。
唯一能够在价格上与之媲美的就只有小仙炖,其鲜炖燕窝每瓶售价为90元左右 。并且其自主经营的鲜炖商城还配有即时冷链配送服务 。这种独创的根据消费频率定期配送的模式深受线上消费者的喜爱 。
新消费|燕之屋要上市了,到底是不是智商税?
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与此同时,走访武汉各大超市能够发现,冰糖燕窝产品售价均在300元以下,其他保健品价格也没有突破千元 。对于有送礼需求的线下顾客来说,燕之屋很难切入大部分人的消费场景 。
根据观察,一上午的时间这家位于武汉光谷的燕之屋线下门店并没有实际完成成交的顾客,更多消费者都处于观望和了解的阶段就放弃了购买的想法 。
线上惨遭小鲜炖“狂卷”,线下门可罗雀 。有着25年历史的燕之屋究竟想要靠什么上市,也许只有其递交的招股书能够给我们答案 。
暴利的燕窝龙头?翻开燕之屋的招股书,你几乎能和我一样读懂三点 。
第一点,燕之屋背后的燕窝行业的确是门来钱快的生意,但想要真的赚到钱却不那么容易 。
营业收入和毛利率支持了“来钱快”的说法,根据燕之屋递交的招股书显示,2018年至2021年上半年,燕之屋的营收分别为7.24亿元、9.51亿元、12.99亿元、7.07亿元 。
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毛利率方面,2018年燕之屋毛利率达到了51.76%,去年上半年未执行新收入准则标准下(履行销售合同发生的运费、耗材费、电商平台佣金作为履约成本计入营业成本)的毛利率也达到了51% 。
单看营收的增长和毛利率的维持,燕之屋交出了一份不错的答卷 。但这一数据与行业内对手相比较就有些相形见绌 。

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