新手怎么开奶茶店开家奶茶店要投资多少( 二 )

文章插图
文章插图
保守一点每杯均价算13元，则一天收入是 13*462=6006元，一个月则是 6006*30= 18万
事实上只要客流不变，收入会一点点变高，因为价格可以涨，比如益禾堂每杯的价格比半年前高了1元。
有了收入接下来算利润，据网上数据奶茶毛利率一般能到70%

文章插图
文章插图
则这家店毛利润是 18万*70%=12.6万
接下来算成本，员工月工资算4500，6名员工则是2.7万，店租的话查了附近更靠近地铁站一30平的店面是 9000元/月

文章插图
文章插图
预估这边要6000一个月，水电算3000/月，设备折旧不算，则这家店一个月利润是 12.6万-2.7万-0.6万-0.3万=9万
虽然利润高，但加盟一点点巨难，查了官网光加盟费就要60万

文章插图
文章插图
这里虽然写40-60，但据很多申请过的人说最后都要到60万，再加上门店转让费要70多万了
加盟人的年龄还有限制，要求25-35岁。

文章插图
文章插图
【新手怎么开奶茶店开家奶茶店要投资多少】最难搞的是要求申请人亲自担任店长，也就是说即使生意好也只能开一间。

文章插图
文章插图
70多万的投入，假设月利润真有9万的话半年多能回本，前提是能找到像我观察这家一样靠近地铁，附近人流量大，有学校（买奶茶的有一半是学生）的店址，即使找到附近奶茶店估计早已饱和。
除了观察出杯数，我还采访了3位客人，问他们为何选择这家店，以下是回复：
1、20多岁男子，买了一点点，理由是喝惯了，只喝一点点和益禾堂，在其他地方喝过觉得好喝；
2、10多岁学生妹，买了益禾堂，在附近上学，偶尔经过会买，觉得益禾堂好喝、便宜，服务也好，觉得一点点没有益禾堂好喝；
3、20多岁男子，买了一点点，路过看到就买了，在老家喝过，而且老婆也经常喝一点点。
之前挖数被益禾堂种草也是因为便宜，10元以下有不少选择，味道不错，地方看起来也干净，但感觉一点点的服务好过益禾堂，比如每次有客人都会齐声说欢迎光临，还会喊各种口号，感觉特别热情，如今奶茶店口味同质化的趋势下拼的就是服务了。
挖数还去观察了喜茶

文章插图
文章插图
喜茶走的是星巴克路线，一般开在大型商场，门店大可供客人休息上网，客单价也高，街边奶茶店均价13元的话，喜茶能到25元，2倍左右，不过喜茶都是直营没法加盟。
喜茶收入高很多，19年最火时创始人聂云宸曾说过单店一天平均卖2000杯，月营业额100万以上。
数据来源：
https://www.bilibili.com/read/cv4040577/
不过如今广州各商场几乎都进驻了喜茶，很多店都不用排队，一天出杯量像挖数家附近那间估计1000杯都难。
在大众点评搜索广州各奶茶品牌的门店数，不算山寨店的话有以下数据：