投稿|文和友：卖IP还是一门好生意吗？( 三 )
值得一提的是，在超级文和友遭遇发展不利的同时，文和友还推出了规模更小一点的“文和里大食场”，面向的商户也以连锁加盟企业和小商家为主 。相对超级文和友来说，文和里大食场降低了前期的投入成本和招商难度，但依旧没变的是“二房东”的身份，能否持续盈利，仍然要打上一个问号 。
或许在文和友对未来的美好想象里，它将成为网罗全国各地美食IP文化的“餐饮迪士尼”，但它却忘了IP文化的背后，是长期的用户体验积累所得到的品牌印象 。正如同那些没有固定门店却能够成为广州宵夜美食传奇的流动小贩一样，IP的影响力会让人忍不住在深夜穿戴整齐去街头寻找传说中的美味，而不仅仅是拍照打卡 。这或许才是IP之于餐饮行业最大的价值 。
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