小茶干
食材没熏制过的白豆干边、生抽、老抽、冰糖、盐、茉莉花茶、花椒、干辣椒、孜然、桂皮、八角。
【小茶干】做法1、锅中放适量水（水量能够没过豆干即可），放入以上调料烧开（茉莉花茶后放）。
2、调料烧开后，放入白豆干边，水再开后煮5分钟。
3、放入茉莉花茶，再煮3-5分钟，关火放凉；最后放凉入味后，即可。
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