河蟹|俗话说“秋分起,螃蟹肥”,但营养师提醒:健康吃螃蟹要注意几点

进入秋分后,我国绝大多数地区都会进入凉爽的气候,有“一场秋雨一场寒”的说法,将逐渐形成寒潮 。
河蟹|俗话说“秋分起,螃蟹肥”,但营养师提醒:健康吃螃蟹要注意几点
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【河蟹|俗话说“秋分起,螃蟹肥”,但营养师提醒:健康吃螃蟹要注意几点】不拿螃蟹当正餐吃:
有的人爱吃螃蟹,就拿它当正餐吃 。可螃蟹食物热效应较强,能被机体所利用的热量很少,不仅容易饥饿,还会导致热量供给不足 。当机体吸收大量淀粉后,蛋白质将会被浪费掉,对肾脏过滤蛋白质大大不利 。
所以,大家在吃螃蟹等海鲜时,即便对于健康人群,按照《中国居民膳食指南》对水产品的标准,换算成螃蟹,每天最多吃250g河蟹 。
河蟹|俗话说“秋分起,螃蟹肥”,但营养师提醒:健康吃螃蟹要注意几点
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