轻食|“轻食”只是一个概念？符合这4个条件的饮食，才有助于减肥成功
【轻食|“轻食”只是一个概念？符合这4个条件的饮食，才有助于减肥成功】近几年 ， “轻食”这个名词突然流行起来了 。因为中间有个“轻”字 ， 很多朋友都会将它与减肥联系在一起 。很多商家也抓住消费者的这个心理 ， 打起了“轻食”的牌子来招揽顾客 。如果追根溯源 ， “轻食”这个概念的提出 ， 也是从国外开始的 。其实 ， “轻食”这个名词就是从下午茶脱胎而来的 ， 是相对于“正餐”而言的简餐 ， 和中国人所说的“点心”基本类似 。相对来说 ， “轻食”的分量比较少、加工比较简单、用餐速度也较快 ， 可以解决 “一时之饥” 。简单来讲 ， “轻食”就是两餐之间的一次加餐而已 。
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由此看来 ， “轻食”与减肥餐起初是没有任何关系的 。饮食控制和增加运动一直都是减肥的必由之路 。从饮食中摄入的热量总是小于运动所消耗的热量 ， 才可能减肥成功 。要想减掉身上多余的肥肉 ， 饮食上必须做到“三低一高”这4个条件 ， 即低热量、低钠、低酒精和高纤维素 。要想在减肥的同时还能塑造出优美的体型 ， 还需要增加有针对性的体育锻炼 ， 即有氧运动、力量练习与柔韧性训练相结合的运动方式 。当然了 ， 我们也可以借用“轻食”这个概念来为减肥助力 。如果在饮食上做到了即“”轻又“淡” ， 减肥成功的几率当然就会更高一些 。
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在饮食上做到即“”轻又“淡” ， 除了有利于保持理想的体重外 ， 对身体健康也是有益的 。低热量、低盐、低酒精和高纤维素的饮食方式 ， 对我们的消化系统、心血管系统和内分泌系统都是有百利而无一害的 。养成这种“轻食”习惯的人 ， 心脑血管疾病、内分泌代谢性疾病和恶性肿瘤的发病率都会有所降低 。如何才能保持饮食的“清淡”呢？主要应该符合以下几个标准：
1、在总热量控制的前提下 ， 做到食物的多样性 。主食、肉、蛋、奶、水产、蔬菜、水果、豆类、坚果类食物 ， 一样都不能少 。每天都要吃到1斤主食、1斤蔬菜、半斤水果、1个鸡蛋、1-2两的肉食和1把坚果类食物；体重超标者可适当减少三分之一到二分之一的主食 。
2、坚决控制油、盐、酒、糖的摄入量 。按照膳食营养标准的推荐 ， 每天油脂摄入量不得超过25克 ， 酒精摄入量不得超过50克 ， 糖的摄入量不得超过25克 ， 食盐摄入量不得超过6克 。
3、多采用蒸煮炖等用水量多的烹饪方式 ， 少用煎炒炸烤等用油量大的烹饪方式 。
4、减少外出用餐或点外卖的次数 ， 因为餐厅食品用盐、油、糖量等往往较大 。
5、少吃预加工类食物 ， 如腌肉、熏肉、香肠、糕点等 ， 少喝含糖饮料或含酒精饮料 ， 这些食品都容易导致油、盐、酒、糖摄入量的超标 。
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总而言之 ， 如果我们把“轻食”当成加餐来用 ， 那也可能导致热量摄入的总体超标；如果以“轻食”的方式用正餐 ， 则可能导致营养摄入的不均衡 。这两种做法 ， 可能都不利于健康饮食习惯的养成和减肥成功 。真正“轻”的饮食 ， 还是要符合“三低一高”的条件 ， 这样做才能做到健康与减肥两不误 。
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