icu|3块月饼将女子“送”进ICU，中秋节这些人群慎食月饼( 二 ) icu|糖尿病|杨东华|米饭|李英旋

【解答】“无糖”月饼真的无糖吗？可它毕竟是月饼
值得一提的是，近几年一些商家纷纷推出各种无糖月饼，并冠以“健康”“养生”“糖尿病人可食用”等标签。
那么，市面上的这些“无糖”月饼真的无糖吗？上述人群真的可以安心食用了吗？
事实上，市面上所谓的“无糖”月饼大多只是没有添加蔗糖，但并不代表月饼中没有任何糖分。
赵璐解释道， “无糖”月饼中的甜味主要来自甜味剂，又称代糖，是食品添加剂中的一个类别。从月饼本身的食材来看，即使是“无糖” ，这类月饼的热量仍高于一般食品。

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因此，赵璐指出， “无糖”月饼更多可能是商业宣传的噱头，在选购时应注意现有的食品成分表，如蛋白质、脂肪、糖、淀粉和胆固醇的含量。
【提示】“秋天的第一块月饼” ，这样吃才健康
“每个人都有追求美食的自由，我在门诊上常跟病人说，糖尿病不代表什么都不能吃，但一定要严格控制好量，同时注意在吃月饼前后，做好血糖检测。”赵璐表示。
而对于健康人群来说，在当天吃过月饼后，应注意减少主食的摄入量。赵璐补充道，在食用月饼时，可搭配绿茶或热水，小口啜饮以助解油腻，还可以搭配一些偏酸或纤维素含量高的水果，帮助消化。
此外，还要注意这几个原则：
1.宜鲜不宜陈。尽量要食用新鲜月饼，月饼保质期短，容易变质，因此千万不要疏忽月饼的保质期，一次不宜买太多，尽量做到随吃随买。
2.宜早不宜晚。最好是上午食用，更易于消化。尤其是有心血管疾病的老年患者更应注意进食时间，晚上食用月饼可能增加血栓风险。
【icu|3块月饼将女子“送”进ICU，中秋节这些人群慎食月饼】3.宜少不宜多。月饼含有油脂、糖分较多，过多食用容易导致消化不良、食欲下降。可以把月饼切成小块吃，且要细嚼慢咽。(首席编辑华丽娟编辑刘梦鸽李英旋)

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