暴利|五毛辣条,每年暴利销售500亿!“美味”的背后是想象不到的脏乱差!
来源:健康时报公众号
提起辣条,每个人都很熟悉,经久不衰,很多小卖部总能看到它的身影,包装各种各样,摆满了货架,让嗜辣的人有一种“欲罢不能”的感觉 。
但是,辣条的背后是各种健康风险 。
2019年,甘肃省市场监督管理局特意发公告提醒消费者,“辣条”是高油、高盐、高添加的调味面制即食方便食品,经常食用不利身体健康 。所以甘肃决定在全省所有校园及周边200米范围内,禁止销售“辣条” 。
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一些黑心企业还可能会使用地沟油、工业盐和大量非法添加剂,反复煎炸 。
据新京报此前报道,从2015年到2017年6月,全国有15个省份共计131家辣条生产企业的195批次辣条上了食药监局的“黑名单” 。在通报的180起食品安全问题中,食品添加剂不合格是主要原因 。
统计结果显示,195批次不合格产品中,安赛蜜、糖精钠、甜蜜素这三种甜味剂出现了64次,占32.82% 。根据国家对食品添加剂的规定,糖精钠不能用于调味面制品 。
同时,共有79批次因微生物超标被通报,占40.51%,一些批次还同时存在添加剂超标、菌落总数超标等多项问题 。
辣条产业,一年500多亿的暴利
马克思在《资本论》中提到,资本如果有50%的利润,它就会铤而走险;如果有100%的利润,它就敢践踏人间一切法律 。
在辣条产业,有些黑心商人无疑印证了这句话 。
一款“辣条”,零售价是5毛钱一包,批发价约为0.15元 。利润空间远远超过50% 。
一款“大面筋”,零售价每包3元,批发价在1.38元至1.7元之间(批发越多,价格越低),利润率也超过了50% 。
你可能会问,辣条卖这么便宜,怎么赚钱?你不知道的是,小小的辣条,背后是暴利 。
所谓“辣条”,在行业内其实还有一个更为正式的名字,即“调味面制品” 。
据中国食品科学技术学会数据显示,2016年调味面制品行业的年生产总值从2009年的100多亿元增至330亿元,市场销售额从170多亿元增至510亿元 。
这意味着,八年之间,辣条行业的生产总值增长230%,销售额增长200% 。
由于原料便宜,辣条的销售价格廉价 。但在这种低价格中,依然隐藏着巨大的利润空间 。
就在这巨额利润中,
不少人因为口舌之欲
付出了自己的健康 。
最后提醒一句:
千万别再拿自己的健康过嘴瘾!
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