椰子油|这4种油，营养师几乎一口都不吃，很多人还当“养生佳品”
为保证机体营养，我们每天除了要吃够新鲜水果、蔬菜、豆制品、奶类、肉类以外，食用油的作用也不言而喻 。如现代生活中，在货架上摆放最多的植物油，其中油脂、不饱和脂肪酸都是人体所需的必要营养素 。
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再次，棕榈油，顾名思义它主要是用棕榈果制作而成，在高温加热过程中不容易冒烟，适合短期的油炸、烧烤 。因价格低廉，还被很多生产厂家当成主要用油来源 。安全隐患上，则和猪油、椰子油一样，饱和脂肪酸比例较高，并不适合经常吃，应严格注意并少吃含有棕榈油的食品 。
最后，“人造油”不能吃，如人造奶油、人造黄油等等，其中不可避免的成分便是反式脂肪酸，对心血管健康不利 。根据世界卫生组织建议，每日不得摄入超过2g的反式脂肪酸 。
【椰子油|这4种油，营养师几乎一口都不吃，很多人还当“养生佳品”】
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