糖尿病人|糖尿病人嘴上的禁忌:不想让血糖难降,这些食物千万别碰

作者:胡逢来(北京航天总医院)
对于糖尿病患者,容易升高血糖和引发肥胖的食物应尽量少吃或者不吃 。
如单糖、双糖等精制糖,包括白糖、红糖、蜂蜜、糖果、果酱、水果罐头、果脯蜜饯;含糖饮料,包括可乐、雪碧等汽水,瓶装的茶饮料、果味/汁饮料、乳饮料等;
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图片来源:站酷海洛
富含糖和脂肪的甜食,包括蛋糕、巧克力、奶油面包、曲奇的西式点心,以及含糖点心、月饼、萨其马等中式点心 。
爱吃甜食者,可以选择含有蛋白糖、甜菊糖等甜味剂食品,但同样要控制摄入量,并要相应减少当天的主食 。
含淀粉较高的食物应限量并计入主食,包括土豆、地瓜、山药、芋头、玉米 。高糖的水果也应控制食用数量,尽量选择低糖且水分大的水果 。
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酒精容易引发低血糖和高脂血症,应尽量少饮或不饮 。包括白酒、啤酒、红酒,以及含酒精饮料 。
糖尿病患者更容易患心脑血管疾病,高脂肪、高胆固醇、高盐的食品应少吃,包括油炸、油煎、烧烤类食品,肥猪肉、肥牛、肥羊等畜肉,内脏、蟹黄、鱼子、鱿鱼等高胆固醇食品,避免使用猪油做烹调油,并减少盐、酱油、酱、咸菜、咸肉、咸鱼、熏制品的食用 。
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