薯片|多款薯片检出丙烯酰胺！三只松鼠、盐津铺子、董小姐回应来了( 三 )
根据香港特别行政区政府卫生署《学生小食营养指引》，如果每100克食物如果含有超过600毫克钠/20.0克总脂肪，则该食物钠(盐)/脂肪含量偏高，该食物可认为“高钠(高盐)”/“高脂” 。本次测评的15款薯片样品中，有4款样品每100克食物钠含量高于600毫克为“高钠(高盐)”，有13款薯片每100克食物脂肪含量超过20克达到“高脂”水平 。4款样品既“高钠”又“高脂”，分别是Lorenz-劳仑兹诺然兹经典原味薯片(产地德国)、盐津铺子-薯惑焙烤薯片醇香原味、Lay"s-乐事原味薯片(产地美国)和好丽友-薯愿焙烤型马铃薯膨化食品香烤原味 。
( 作者：陈养凯编辑：张倩蓉 )
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