常山胡柚|常山胡柚，肉质脆嫩，甜中带着微苦，你吃过吗？
在浙江常山 ， 要问最出名的特产是什么 ， 当地人会毫不犹豫地告诉你——常山胡柚 。衢州常山 ， 是著名的胡柚之乡 。在中国 ， 仅有这一块地方产胡柚 ， 真是奇也 。胡柚是一种有趣的鲜果 ， 生长在南方 ， 特定的经度与纬度之间 ， 却偏偏穿着说厚不厚 ， 说薄不薄的棉衣 。看来 ， 那棉衣不是防冻 ， 而是另有功能了 。常山人自己戏称胡柚是“自备冰箱”的鲜果 。自然温度状态下 ， 胡柚可以放置长达7个月的时间 。味道不是越放越糟 ， 而是越放越美 。
【常山胡柚|常山胡柚，肉质脆嫩，甜中带着微苦，你吃过吗？】
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现在 ， 在衢州常山 ， 从卖鲜果到青果入药 ， 形成了胡柚果茶、果脯、酵素、囊胞果汁、精油面膜等系列深加工产品 ， 实现了全果利用 。吃胡柚是有讲究的 。一个胡柚到手后 ， 先去掉那层棉衣（胡柚壳） ， 里边会露出一层棉絮状的薄囊 ， 薄囊包着的就是肉 ， 一瓣一瓣的肉 。注意 ， 那层薄囊也是可以吃的 ， 但是别嫌苦 。其实 ， 胡柚的一切秘密就在那层薄囊上 。打个比方吧 ， 那层薄囊就相当于暖水瓶的胆 ， 其作用不言而喻 。小伙伴们 ， 常山胡柚 ， 肉质脆嫩 ， 甜中带着微苦 ， 你吃过吗？
