野生菌|若在山里游玩，请别踩到，目前150元一斤，还常生在松树旁
摘要：若在山里游玩 ， 请别踩到 ， 目前150元一斤 ， 还常生在松树旁 。
各位读者们 ， 大家好 ， 现在已进入严冬 ， 这个时候整个浩瀚的大自然界已基本进入睡眠期 ， 尤其是野生菌基本停止生长 ， 按理说 ， 本不打算跟大家科普野生菌的 ， 但由于受到多位南方粉丝朋友的热烈响应 ， 所以接下来还是打算跟大家科普一下 ， 毕竟也已经有很长的一段时间没有跟大家介绍菌类了 。
另外 ， 喜欢去山里踏青游玩 ， 然后再顺便采摘一些可以食用野生菌的小伙伴们 ， 如果你们有时间 ， 可以去阅读一下《新农村少儿百科：食用菌类》 ， 这本书里面对于一些可以食用的菌类 ， 以及一些有毒的菌类都有详细的记载 ， 而且基本都是在农村地区比较常见的物种 ， 可以说是十分实用的 。
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松蘑的价值参考
根据考察得知 ， 松蘑是一种营养价值很高的食用真菌 ， 而且在一些民间地区还被称之为“食用菌之王” 。且在日本还被视为菇中之珍品 。营养价值：它富含丰富的脂肪 ， 蛋白质 ， 氨基酸等多种营养物质 。
而且这种野生菌在食用上口感极佳 ， 不仅菌肉肥厚 ， 且香气浓郁 ， 可以说是百吃不厌 。更重要一点 ， 据了解 ， 经常食用的话 ， 还具有强身健体、益肠健胃、止痛理气以及化痰和止痛等多种食疗功效 。
也正是因为它的营养价值等方面 ， 所以目前在市场上 ， 如果是晒干后的松蘑 ， 要高达150元一斤左右 。现在虽然不是松蘑的采摘季节 ， 但如果喜欢的小伙伴们或者说没有尝到这种美味的 ， 只要喜欢都可以品尝一下 。
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结束语
这里补充一点 ， 据了解 ， 市面上最常吃的是松蘑干货 ， 而鲜松蘑吃的人则很少 ， 说是吃了之后拉肚子 。其实这主要还是因为鲜松蘑外面那层皮的缘故 ， 我们只要把鲜松蘑外层的黑皮去掉 ， 再焯水即可 ， 这样就可以放心的吃了 。
另外 ， 想要全面了解野生菌知识 ， 大家可以根据《新农村少儿百科：食用菌类》来了解 ， 这本书的记载比较全面 。而且今后只要有时间了 ， 比如遇到节假日等 ， 都可以去农村体验一下采蘑菇的乐趣 。
【野生菌|若在山里游玩，请别踩到，目前150元一斤，还常生在松树旁】那本期的野生知识就分享到这里了 ， 希望对大家能够有所帮助 ， 我们下期再见 。
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