吃姜|冬季养生很重要！经常吃姜身体好，但若食用不当，或适得其反
【吃姜|冬季养生很重要！经常吃姜身体好，但若食用不当，或适得其反】冬季是养生的好时间，冬季气候较为严寒，阴盛阳衰，人体受严寒气温的影响，机体的生理功效以及食欲等等方面都会发生变化，从而人们会通过食疗，来调理身体，保证人体必需的营养素的补充，以及提高人的耐寒能力及免疫作用，使人体健康，顺利度过严冬 。而冬季养生的食谱中，有一种食物非常常见，且物美价廉，它就是生姜 。
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生姜是厨房必备的一种调味品，但它可不仅仅是有调味的作用，生姜中的营养物质非常的多，也可以用于治疗很多常见的疾病 。生姜是可以促消化，提高人体食欲，主要是里面含有一定的姜辣素，能够促进胃黏膜的分泌，有利于食物的消化 。
并且对于女性来说，适当吃点生姜，是有驱寒祛湿的效果，生姜属热性，而女性的体质偏寒，正好可以中和一下女性的身体，使之更好的发展 。不过在吃生姜的时候，也要注意一些禁忌，不是胡乱吃的，例如有些人错误的食用生姜可能会引起腹泻和心脏疾病，并增加流产的风险，也可能会使血压低于健康水平 。
吃生姜的注意事项，要牢记
我们常常会说“冬吃萝卜夏吃姜”，一般都是建议夏天吃点生姜，冬天吃萝卜，主要是因为万物讲究阴阳调和，夏天的时候，外温比较高，体内的温度低，需要吃点生姜调和一下 。而冬季，外温比较低，体内的温度是高，所以在食用生姜的时候就要注意少吃，不能吃太多，避免出现上火的情况，而且冬季因为天气的原因，为了自身暖和，很多人喜欢吃一些热性的食物，从而若大量的吃生姜，不利于身体健康 。大家在食用生姜养生的时候，要注意量，避免食用过多产生副作用 。
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刚刚有说到生姜性热，所以对于一些肝脏有问题的人来说，是不建议食用的，本身体内的肝脏有发炎的情况，是容易引起肝火旺盛的情况，对身体已经造成一些损害，若是还吃生姜调理身体，只会加重肝脏的不适，使得能力下降，进而就会加重身体的不适，并没有确定调理身体的作用，还会损害健康 。
还有一个说法就是晚吃生姜，相当于吃砒霜，其实这种说法过于夸大，但不可否认的是，晚上吃生姜，确实对身体会有一些影响，特别本身血压有点偏高的人群，更不适合晚上食用，可能会刺激到血管，增加血管的负担，从而不利于血压平稳，还可能会影响到夜间的休息，容易有失眠的情况出现，对身体不利 。
对于霉变的生姜就不要再使用了，有些家庭在买生姜的时候，都会买很多，但是平时的用量并不是很大，一旦购买过多，就容易出现存放时间长的现象，长时间存放的生姜，可能会发生霉变现象，霉变的食物容易有黄曲霉素，这种物质，对身体的损害非常的大，尤其是肝脏，属于致癌物，因此要注意一旦出现霉变就不要再吃了，更不要将霉变的地方削去再食用 。
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生姜对人体有益，但是若错误的食用生姜，例如过量食用生姜，则会产生一些严重的副作用，所以要有所注意，而且生姜跟一些药物有相互作用，从而在食用药物的时候，要注意忌口 。
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