维生素c|乘风破浪的维生素C，药师教你正确使用
作者：广东省药学会 惠州市中心人民医院 宋兴栋
维生素C它是动物以及少数其他生物所必需的营养物质，广泛存在于各类新鲜的蔬菜水果中，可通过食物获取 。维生素C不仅具有抗坏血酸的作用，还具有抗氧化、抗衰老、美白肌肤、提升免疫力等诸多作用，因此深受广大爱美女性的青睐 。日常生活中，有些女性为了美白服用维生素C；有些人为了预防感冒服用维生素C；更有的人把维生素C当成保健品了 。哎呀呀，这维生素C都成万能药了，真的吗？
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维生素C是否可以长期吃？服用时需注意什么？如何正确的补充维生素C等等，我还有好多好多的问题想问清楚呢 。别急，跟着我们的宋药师往下看吧 。
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维生素C能预防和治疗感冒吗？
人们之所以认为维生素C能增强抵抗力，预防感冒，最早是源自于20世纪70年代，诺贝尔得主美国化学家莱纳斯·卡尔-鲍林（ Linus Garl Pauling）的观点，他认为维生素C能预防和治疗感冒 。然而，迄今为止，这个观点并没有得到医学界的认可 。
有循证医学证据表明，维生素C既不能预防感冒，也不能治疗感冒 。权威的随机对照研究已然给出确凿证据：维生素C防治感冒和安慰剂对照组的效果之间无显著差异 。
美国食品药品监督管理局也曾经指出，到目前为止，尚未发现任何强有力的实验证明维生素C具有防治感冒的作用；我国临床用药须知及相关说明书亦没有记录维生素C有防治感冒的作用 。
总之，维生素C不能杀灭感冒病毒，因此不能代替药物治疗 。但其能维持免疫功能，在一定程度上能起到降低感冒程度、缩短感冒自愈时间的作用 。但这和预防治疗感冒却不是同一回事 。要想预防感冒，还是得通过健康饮食、多运动等方式来增强身体免疫力 。
维生素C多多益善吗？
因维生素C有诸多好处，不少人养成日常服用维生素C的习惯 。然而，维生素C吃多了也会造成一些严重后果的 。
1、血液系统方面
长期大剂量的服用维生素C可以促进铁的吸收，能引起高铁红细胞贫血，还可以减少肠道对维生素B12的吸收，使巨幼红细胞性贫血加速恶化 。如每天用量超过5克可导致溶血，重者可以致命 。长期大剂量服用维生素C后突然停药，可以造成反跳性坏血病 。前苏联医学家拉夫连茨基指出，过量地服用维生素C会增加形成血栓的风险 。
2、消化系统方面
长期口服维生素C每日超过3克，可引起肠蠕动亢进、腹泻、腹痛，严重时导致消化道出血；可使胃酸增加，常会使胃炎和胃十二指肠溃疡病情加重 。
3、免疫系统方面
服用过量的维生素C会使白细胞的抗病能力明显下降 。白细胞周围的维C过多，不仅妨碍白细胞摧毁病菌，而且还会使病菌和癌细胞得到保护，从而降低人体免疫力 。过量服用维生素C会拖延某些传染病和风湿等变态反应性疾病的病程 。
4、泌尿系统方面
服用过量的维C可能会引起草酸及尿酸结石的形成；在敏感者体内还可以引起高尿酸血症，加速肾和膀胱结石的形成 。
维生素C不能这些药物一起用
1、磺胺类药
维生素C属酸性物质，而磺胺类药（如复方新诺明）及其代谢产物在酸性环境中易形成磺胺结晶盐，从而形成结石 。因此，在使用的过程中应根据病情进行间隔服药 。
2、阿司匹林
阿司匹林在联合应用维生素C时会导致更多的维生素C流失，从而影响药效 。所以，当两种药物都要服用时，应先服维生素C，至少间隔1小时以上再服阿司匹林，或同时服用但需加大维生素C的剂量 。
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