红枣|真没想到，吃枣还有那么大的风险
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枣核两头尖，不小心吞下去可能引起肠穿孔，严重可能有生命危险 。吃枣的时候可要专心，边聊天边吃、边玩儿边吃，都可能误吞 。
煮红枣粥之类的食物时，不妨事先把枣核取出，这样给老人小孩吃比较放心 。提醒一下喜欢吃枣的朋友们吧~
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鲜枣本身含糖量就较高，晒干后份量虽然变轻了，但糖分浓缩，热量一点不低，吃多了还有长胖、肠胃不适的风险 。
红枣糖多，不妨用它来代替白糖、蜂蜜 。榨果蔬汁的时候加一两颗、既能增加甜味，又能增加膳食纤维；剪碎了拌酸奶、拌粥吃也不错 。（我真是平平无奇的厨房小天才）
感谢实习生黑洞(纽约大学斯坦哈特学院营养与营养学硕士在读) 对本文的贡献
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枣糕的独特香味，真是让人难以拒绝
你还有哪些吃法，来分享呀~
撰文 | 食栗派
【红枣|真没想到，吃枣还有那么大的风险】设计 | 柚子
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