营养素|最新中国居民营养与慢病报告：一半成人都胖，普遍吃得不健康！
▎药明康德内容团队编辑（整理自新闻发布会公开内容）
今天上午，《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》发布会召开，介绍了中国居民营养状况和慢病现状与防控挑战，以及针对性改善措施等内容 。会上重点关注了肥胖、癌症防控、精神健康等问题 。
2015-2019年，中国国家卫生健康委组织中国疾病预防控制中心、中国国家癌症中心、中国国家心血管病中心开展了新一轮的中国居民慢性病与营养监测，覆盖全国31个省（区、市）近6亿人口，现场调查人数超过60万，具有国家和省级代表性，根据监测结果编写形成《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》 。
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第二，从社会层面讲，促进健康的食物供应系统和人们积极参与身体活动也十分重要 。超重肥胖的防控是一项系统工程，需要政府、需要社会、需要个人和家庭的共同努力 。
超重肥胖的控制必须坚持预防为主，贯穿全生命周期，要从女性备孕、母亲孕期开始，从儿童青少年时期抓起 。
加强癌症防控
国家癌症中心主任、中国科学院院士赫捷教授介绍，近年来，中国癌症发病仍然处于逐渐上升的态势 。目前，中国癌谱正处于发展中国家向高收入国家癌谱过渡的阶段，像高收入国家高发的肺癌、结直肠癌、乳腺癌等不断上升，以发展中国家高发的消化道癌症比如食管癌、胃癌、肝癌等与上世纪七八十年代相比，有所下降，但整体负担仍然较重，癌症整体防控形势还是比较严峻的 。
中国癌症5年生存率在近十年来已经从30.9%上升到40.5%，但与高收入国家5年生存率还有一些差距 。差距原因，一是中国发病前几位的恶性肿瘤大部分预后比较差，比如食管癌、胃癌、肝癌；二是筛查和早诊早治覆盖人群还相对比较少，大众主动参加防癌体检的意识还不够强；此外，临床规范化诊治以及同质化水平，还需要进一步提高 。
提高癌症生存率，预防和早诊早治是关键 。未来将不断扩大筛查服务供给；不断提升筛查服务能力，积极探索推广筛查适宜技术；不断提高群众防癌意识 。
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【营养素|最新中国居民营养与慢病报告：一半成人都胖，普遍吃得不健康！】图片来源：123RF
加大心理健康服务
中国国家卫生健康委疾病预防控制局局长常继乐在回答采访人员提问时介绍，近年来，随着中国经济和社会的快速发展，居民的生活节奏、工作压力都在明显加大，中国居民心理行为问题和精神障碍的人群逐渐增加，心理健康问题日益凸显 。国家卫生健康委近年来联合相关部门，加大心理健康服务 。
一是出台加强心理健康服务的指导意见，并且组织开展了全国社会心理服务体系建设的试点工作 。
二是在健康中国框架下开展心理健康促进行动，比较明确地提出了政府、社会、家庭、个人四方责任 。
三是针对不同人群特点，加强重点人群的心理健康指导，专门印发了《健康中国行动——儿童青少年心理健康行动方案（2019-2022年）》，《探索老年痴呆防治特色服务工作方案》，有针对性地来防、治相关的精神疾患 。
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将合理膳食和重大慢病防治纳入健康中国行动
针对上述营养问题，健康中国合理膳食行动和国民营养计划规划了一系列积极措施来应对：
一是加大科普宣教力度 。全面普及膳食营养知识，倡导减盐、减油、减糖，同时加强“三健”促进活动，多吃豆类、奶类、蔬菜、水果等健康饮食，养成良好的饮食习惯 。目前正在组织对现行的《居民膳食指南》进行修订，以指导居民合理膳食，提升健康水平 。
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