上海|上海这家食品店100岁了,你知道吗?
说到魔都百年老店,你会想起哪些?老上海们大概还能侃侃而谈,年轻一辈和新上海人恐怕会摸不着头脑 。
日益月异的变化里,老字号依旧是这座城市的魅力底色 。
2020年,又有一家商店加入了百年老字号的队伍,它就是上海市第二食品商店 。
能经得住一个世纪的风雨沧桑,究竟是家怎样厉害的店?
海派经典,“食”代传奇
第二食品店的发展历史,可谓沪上美食圈的一段传奇 。
1920年,一家名为“万兴洋酒罐头食品号”(另称万兴食品号,以下简称“万兴”)的店铺出现在法租界西区霞飞路960号亚尔培路西侧(现淮海中路960号陕西南路西侧),主要售卖洋酒、罐头、饼干、糖果、水果等食品和还有化妆品、家用药品等日用品,总计几百种商品,主要客人是国内名流及富庶人家 。
文章图片
文章图片
哈里森·福尔曼拍摄的万兴食品号pastvu.com图
解放后,“万兴”更名为万兴食品商店,1967年正式改名为上海市第二食品商店 。
文章图片
万兴食品商店更名为上海市第二食品商店 第二食品商店 图
1993年,第二食品成为上海万兴(集团)公司下属企业,后公司转制改革,2001年,第二食品店正式成为上海新路达商业(集团)下属单位,后逐步发展为历史老品牌的传统零售连锁商店,屡获“中国商业名牌企业”、“老字号食品销售状元”等殊荣,深受大众喜爱 。
文章图片
第二食品成为上海万兴(集团)公司下属企业第二食品商店 图
【上海|上海这家食品店100岁了,你知道吗?】
文章图片
1999年第二食品商店(左下角)路口Thomas Struth 图
知名美食作家食家饭向采访人员分享了上世纪90年代里第二食品商店难忘的印象 。
“我幼年的家就在食品二店对面,它也是伴随我成长的地方 。食品二店令我印象最深的就是它所有的东西都是品质最好的 。那些零食、饼干和糖果,就是我们小孩子的天堂 。那个时候,爸爸妈妈要是说下班带我们去食品二店,真是不得了的一件大事啊!”她兴奋地说,“食品二店还有一点很厉害,就是‘敢为天下先’,他们会尝试引进一些人们从来没有听过、吃过的东西 。我人生第一次吃进口巧克力,夏威夷果就是在他们那里吃 。很多食品都是二店先有了,别的地方才跟着有,第二食品商店这种开创精神已深入人心” 。
文章图片
第二食品商店深受大众喜爱 第二食品商店 图
传承创新,与“食”俱进
在应对互联网数字消费时代的冲击和挑战下,这家老字号从未停止前进的步伐 。
文章图片
淮海路旗舰店 第二食品商店 图
文章图片
梅陇店旗舰店 第二食品商店 图
文章图片
社区店大生店澎湃新闻采访人员 朱喆 图
近年来,上海市第二食品商店以“振兴中华老字号+服务社区”为目标,陆续在市区开拓线下门店,从品类全、规模大的旗舰店,到小而精的精品店,再到便民亲民的社区店,还创设了“第二食品”、“二食肆”和“耀生”等自有品牌及其专营店 。
推荐阅读
- 蚊子|近20000只苍蝇蚊子死在这位上海阿姨手里!阿拉是灭霸!
- 上海消保委|奶茶杯为何标注“2小时内饮用完毕”?上海消保委调查
- 上海|检出4例阳性,紧急暂停|又一机场人员确诊|河北2地启动“四码”联查
- 上海新华医院|上海新华医院将暂停成人内科急诊,发热门诊、急诊抢救、儿科急诊等照常运行
- 外卖|上海一餐饮广场污水横流、厨子赤膊!外卖小哥都看不下去了“脏得不得了”
- 上海|上海24日新增本地新冠肺炎确诊病例2例
- 上海市精神卫生中心|一夜间上海精卫中心月饼火了,院方:仅限内购切勿去医院买
- 钟南山|上海确诊病例相关人员两次核酸阴性 钟南山、张伯礼作出最新研判
- 肝癌|上海交大发现肝癌新疗法,晚期患者产生有意义临床反应
- 生姜|小生姜,大名堂