红薯|高血糖的人,能不能吃红薯?选择正确的食用方法,血糖不会升高
现在是采收红薯的季节,在大街上也会随处看见烤红薯的小贩,吃上一个全身都暖暖的,而且还能放在手中捂手 。红薯的口感偏甜,有些人会认为高血糖的人不能食用,认为其中的糖粉含量很高,所以不能吃 。那么,高血糖的人真的不能吃红薯吗?
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高血糖的人,能不能吃红薯?
体内的血糖偏高,在吃东西的时候,就要注意高糖的食物不能多吃,最好是别吃,避免使得体内的血糖升高,对身体不利 。而红薯因为偏甜,所以不少高血糖的人群不敢食用,害怕会升高血糖,其实并不会 。
红薯虽然是偏甜的,但里面含有的热量、脂肪量以及升糖指数,都不高,均低于白米饭以及馒头类的食物 。食用之后,并不会立即升糖,并且红薯是属于粗粮,里面含有的粗纤维含量比较多,在肠胃中和其他的食物混合,能够有效地降低血糖升高的速度,避免餐后血糖升高的情况,因此对于体内血糖偏高的人群来说,是可以食用红薯的 。
【红薯|高血糖的人,能不能吃红薯?选择正确的食用方法,血糖不会升高】平时可以将米饭类的主食更换成红薯,或者是其他的粗粮,有利于血糖的控制 。并且经常吃一些红薯,对于肠胃来说也是有利的,能够促进肠胃的蠕动,改善肠胃中的菌群,对于排便不畅的人群,有一定的调节效果 。
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选择正确的食用方法,血糖不会升高
对于血糖高的人群来说,吃红薯,要注意烹饪方式,最好是蒸煮,不要吃拔丝红薯或者是油炸红薯,这样的红薯里面脂肪量以及热量等,都会出现升高的情况,食用之后,自然会加速血糖升高,所以不能吃,最好就是直接水煮后食用 。
在吃的时候,要控制好量,并且搭配其他低脂的食物一起食用,记住不要天天吃红薯,可以换成玉米、山药等其他的主食,一周吃一次就可以了,过多的食用,也会加重身体的负担 。
其实想要降血糖,不仅仅要注意含糖类的食物,还要注意一些看起来不甜,但实际上里面的含糖量一点都不少的食物,如话梅类的零食,酸酸的,并没有太多的甜味,但里面的含糖量是非常的多,血糖高的人不适合食用 。
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还有山楂类的水果,尝起来一点都不甜,但里面的含糖量却是很高的,会加重血糖升高 。一些猕猴桃、柚子等,这些都是比较常见的水果,里面的含糖量比西瓜还要多,食用之后,会升高血糖,不适合人体高血糖的人群食用 。所以高血糖的人在选择食物之前,一定要了解清楚食物的属性,是否适合自己食用,避免增加身体的负担 。
通过以上的了解,发现高血糖的人是可以食用红薯的,不会造成血糖升高,甚至还会帮助降低血糖 。只是要注意在食用的时候,不要过量的食用,选择的烹饪方式最好是蒸或者是煮,其中的糖分和脂肪含量都较少 。高血糖的人饮食很重要,还需要配合一些运动,来降低身体中的糖分,维持血糖的稳定 。
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