体重|为什么许多职业运动员退役后,就会迅速发胖?( 二 )
腰臀比男性大于0.9、女性大于0.8,就表明是内脏脂肪过剩的高危人群 。
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皮下脂肪厚度
腹壁皮下脂肪厚度,男性要少于15毫米,女性不应超过20毫米 。这通常需要专业的皮脂厚度计来测量 。
世卫组织的“不反弹减肥法”
减肥需要循序渐进,世界卫生组织(WHO)的建议是:
每周减肥0.5~1公斤,一个月减1~3公斤 。这种“匀速”减肥的方法,对身体损伤小且不易反弹 。
如果减重太快,有可能引起衰弱、脱发、抑郁、心律失常等问题 。
另外,由于脂肪分解太快,会导致血中脂肪分解的代谢产物酮体变多,引起酸中毒,后果严重 。
WHO提出的减肥总原则是:
1.限制来自于总脂肪和糖的能量摄入;
2.增加水果、蔬菜以及豆类、全谷类及坚果的食用量;
3.定期运动,儿童每天60分钟,成人每周150分钟 。
控制油脂摄入
lose weight
建议肥胖者选择橄榄油、茶油来烹调,每天控制在20~25克(搪瓷勺约两勺半) 。
如果外出吃饭,点菜时要选清淡类的菜品,尽量别点水煮鱼、地三鲜等油多的菜肴 。
改掉暴饮暴食的习惯,少吃“藏油”多的零食,如起酥面包、蛋黄派、泡芙等 。
增加优质蛋白质,如鱼肉、鸡肉、蛋奶、豆制品等 。常吃鱼肉,摄入健康脂肪 。
多吃粗粮,少吃细粮
lose weight
在减肥期间,在主食里加点杂豆是非常明智的选择 。
杂豆的蛋白质含量是大米的3倍,B族维生素也高很多,钾含量更是高出十几倍 。
薯类含有丰富的维生素C和钾,膳食纤维也比较高 。用它们替代一部分精白米面,就可以做到减量而不减饱 。
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为了减肥不吃主食,这是错误且危险的 。
【体重|为什么许多职业运动员退役后,就会迅速发胖?】缺乏必要的葡萄糖,脂肪就无法彻底“燃烧”,只能分解成酮体,而酮体是有毒的,会对健康造成伤害 。
限制糖的摄入
lose weight
糖分摄入过多时,血糖水平会过高,机体首先将其转变为肌糖原、肝糖原,储存在肌肉、肝脏中 。
《中国居民膳食指南(2016)》仍建议每天添加糖的摄入量不要超过50克,最好控制在25克以内 。
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大家挑选零食时一定要仔细看食品配料表 。
如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、结晶果糖、麦芽糖、玉米糖浆等字眼的位置很靠前,说明是隐形的含糖大户,尽量少买 。
无氧+有氧运动
lose weight
运动是最健康的减肥方式之一,成年人最好每天运动半小时 。
对于肥胖者来说,无氧运动和有氧运动相结合是较好的运动方式,具体方法是:
先做无氧运动(如卷腹、仰卧举腿等)消耗掉体内多余的糖,后做有氧运动(如快走、骑车、游泳等)进一步消耗体内脂肪 。
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无氧运动每次15分钟到20分钟,有氧运动半小时到40分钟,一周至少做4~5次,最好坚持每天训练 。
特别提示:局部减肥不靠谱,只有节制饮食、有氧和力量训练相结合,全身才会慢慢瘦下来 。▲
本期编辑:刘云瑽
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