转基因食物|误食转基因食物有哪些潜在风险？4点，现在知道还不晚
转基因技术是指利用技术将特定的外源目的基因转移到受体生物中 。欧盟对转基因产品实行强制性标识制度 。转基因技术应用在人类社会各个领域 中，较为常见的包括了利用转基因技术生产的农作物，以及利用转基因技术生产疫苗等 。植物转基因技术是采用克隆等方式，在受体细胞中置入外源DNA，代表性的使用方式如载体介导法、DNA直接摄取法 。当前，应用最广泛，效果最理想的就是农杆菌介导法，该种方式是利用发根农杆菌等作为载体，在植物细胞中植入农杆菌，以实现细胞转化的目的 。
再谈转基因问题，有的会说，商品上都标注了准基因食品了，还去购买，是傻子吗？实际不是这个道理 。在我国市场上，大约70%的含有大豆成分的食物中都有转基因成分 。那些不标注的才是应该关注的！
【转基因食物|误食转基因食物有哪些潜在风险？4点，现在知道还不晚】所以能给你标注转基因的都是良心商家，先来看一组图，下面左右两个木瓜一个转基因的，一个是非转基因的，您吃哪一个？
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很明显，我们市面上买到的都是右边这种，但这种恰恰就是转基因的 。对于木瓜，目前基本全是转基因的，左边的这种已经绝迹了 。想必没有人看到过木瓜的外包装上标注的是转基因食品吧 。
转基因的长期风险
目前，对转基因食物进行的安全性研究都是短期的，尚无法有效评估转基因食物对人类的长期影响，这种影响有可能发生在几十年后或者更久以后 。
目前来看，转基因食物的风险主要是健康方面的风险和生态方面的风险 。
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不药博士的观点
1、针对作物的转基因操作，无非就是转入抗虫、抗旱、抗寒基因等用于提高产量，或者转入影响外观、颜色、口感、体型的基因用于提高品质 。
2、如果转一些毒性蛋白用来抗虫，人体食用后，可能会中毒 。或者成为过敏原，让某些特定的人群出现过敏反应 。
3、如果转一些影响上述表型性状的基因，可能对人体影响不大 。
4、基因被吃进肚子里，确实会被消化成小的核酸片段，但是有确切的证据表明，动物进食转基因食物之后的2小时内，在动物血液中检测到了小的核酸片段，目前无法判定这些小片段的危害，所以认为转基因食物消化分解后不存在危害的说法不成立 。
对于食品安全，我们更应该关心的是农药残留、有害添加剂和产生的致癌物等，这些才是真正威胁人类健康的东西 。至于转基因食品是否安全有害，至今尚无定论 。
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【不药博士】简介：不药不药，健康生活，不生病，不吃药！
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