花生|它发的芽被誉为“万寿果芽”，还是天然的抗衰良药，不妨多吃
提起花生，你最先想到的是什么？花生油？油炸花生？还是椒盐花生呢？说起花生芽，一定会认为它和发霉的花生一样，都带有致病的毒素 。实际上，花生芽在经过培育之后生长出来的芽，是能食用的 。花生芽外形酷似黄豆芽，洁白如玉、嫩爽可口，是一种营养物质丰富的蔬菜 。据研究表明，它发了芽却能变成天然的抗衰良药，营养丰富，被誉为“万寿果芽”！关于花生芽，这些常识需了解 。
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3.降脂通血管
看似普通的花生芽其实还是一种食疗兼备的食品，花生芽不仅能够以家常菜的身份出现餐桌上，还能生吃，而且营养丰富，其蛋白质和粗脂肪含量均居各种蔬菜之首，并富含钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”，所以，经人工培育发芽的它，别再扔掉了！赶紧做成菜吃掉！
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