做饭|做饭做家务错误的习惯,癌症可能主动找上门,趁早改
做饭做家务是每个人都会做的事情 , 尤其是对于女性来说 , 是非常上手的 。老练的家务能手 , 做起事来让你挑不出错 , 但是对于新手来说总是错误连篇 。新手做饭的时候 , 可能油烟遍布整个房间 , 洗碗也洗不干净 。这些错误的习惯 , 不要小看它 , 有可能会让癌症找上门 , 趁早戒除 。
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做个家务看起来是很简单的事情 , 做起来却从来不简单 。很少有人做的家务活能够让人挑不出来毛病的 , 炒菜、洗碗就是如此 。一个新手下厨房 , 往往会被厨房弄得乌烟瘴气 , 使得厨房里面油烟滚滚 , 呛得满屋子的人咳嗽 , 洗过得碗也好似没有洗一样 , 摸起来油腻腻的 。可别小看了炒菜、洗碗 , 做不对 , 也可能让家人惹上病 。
做饭、做家务时的错误习惯 , 趁早改
【做饭|做饭做家务错误的习惯,癌症可能主动找上门,趁早改】1. 油反复使用
炒菜时太爱惜油了 , 一次炒菜放多了油 , 不舍得倒掉 , 留着炒下一盘菜 , 其中产生的有害物质数量会成倍增加 。油在烹饪一次后 , 其中已经会出现苯并芘等致癌物 , 经过反复加热的油生成的这些物体含量也会不断增加 。炒菜时也许还不明显 , 用来油炸肉类等食物时 , 脂肪则更易转化成苯并芘 。每天吃这样的菜 , 其实和在外面吃外卖没有什么区别 。家里炒菜时 , 在用油上还是要有所讲究 , 炒菜时不要放太多 , 根据中国居民膳食指南 , 每天烹调油的摄入量应该维持在25到30克之间 。
2. 油烟过大
炒菜时产生的油烟过多 , 也是很多人会犯的错误 。人的肺是比较怕烟的 , 其中就包括了厨房里的油烟 。油烟的产生是食物、油以及炒菜的锅一起发生作用时产生的 , 其中的有害物质也会增多 。食物糊掉时 , 产生的烟也会更多 , 营养成分流失之余 , 也会威胁健康 , 还是应该将其舍弃 。在炒菜结束后 , 要让油烟机继续开一会儿 , 让它将厨房里产生的剩余油烟完全吸收掉再关 。
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3. 碗筷累积在一起洗
在洗碗上容易犯的错误 , 则是将碗累积在一起洗 。一天早中晚三餐用的碗放在一起洗 , 是给细菌留下了繁殖的机会 。让细菌滋生的环境 , 一是潮湿 , 二是温度 , 所有的碗放在水里浸泡时间超过4小时 , 细菌已经大量存在 。在8个小时后 , 细菌的增长速度则是以分钟来计算的 , 平均20分钟就可以繁衍一次 , 只需10个小时的时间 , 一个细菌繁殖出的后代数量可以高达1000000000个 。早上的碗放到了晚上洗 , 其中堆积的细菌数量 , 你是否还能数得清?
另外一个容易犯的错误 , 则是用抹布清洗 。厨房里的抹布使用时间长了后 , 上面的细菌还是很多的 , 用来洗碗也会将细菌传播到碗上 , 增加其中的细菌含量 。碗多是陶瓷的 , 还不怕发霉 , 细菌多一点用热水烫洗也就好了 。怕的是木制的筷子 , 在没有清洗干净时 , 上面沾染的油污则会使得筷子发霉 , 其中产生的黄曲霉毒素 , 危害性不低于砒霜 。在清洗碗筷时 , 还是用热水烫几分钟后 , 再用双手清洗 , 或者是戴上手套 , 不建议用长时间使用的抹布来清洗碗筷 。
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