补血|16 种“补血”食物大测评！哪种花钱最少、效果最好？你肯定想不到！
中国人都知道三人行必有我师，可不知道的是：三人行必有一人“贫血” 。
别不信，据最新调查显示，2010年全球贫血患病率为32.9%[1] 。
引起贫血的原因很多，其中最常见的是缺铁引发的缺铁性贫血 。想要缓解缺铁性贫血，从食物中补铁是明智的选择 。
可到底该怎么补呢？
抱着不仅关心你的健康，还关心你的钱包的态度，我们从市场上召集了16种传闻有助于补铁的食物展开测评，来看看，最划算的是哪个选手？
测评标准：《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013版）建议，成年（18~49岁）女性补铁推荐摄入量为20毫克/天，成年男性为12毫克/天 。我们以20毫克/天的标准，换算补铁食物的摄入量和耗费的金钱 。
Ps:食物价格来源于某外卖平台同一时段的价格，计算结果四舍五入，小数点取十分位，仅供参考 。
文章图片
最后划重点：
想靠阿胶、红糖、红枣等补血，结果可能是钱花了，铁没补多少，肉倒是先长了 。
动物肝脏、动物血含铁量高，价格便宜，当然也要控制量 。如果接受不了肝脏类食物，适当吃点红肉也是不错的 。
如果已经确诊为缺铁性贫血，食补只能是辅助，具体的治疗方法还要找医生进行专业的诊治 。
参考文献
[1] Kassebaum N J , Jasrasaria R , Naghavi M , et al. A systematic analysis of global anemia burden from 1990 to 2010[J]. Blood, 2014, 123(5):615.
[2]杨月欣.《中国食物成分表标准版》第6版第一册[M]北京：北京大学医学出版社,2018
[3]杨月欣.《中国食物成分表标准版》第6版第二册[M]北京：北京大学医学出版社,2019
[4]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2016版)[M].人民卫生出版社,2016.
[5]杨月欣，葛可佑.《中国营养科学全书》第2版(上册)[M].北京：人民卫生出版社,2019:419-420,129-137及408.
[6]王旭波, 徐利丽，郑洁，等.柱前衍生化HPLC法测定市售3种胶类药材中三-羟脯氨酸和胶原蛋白的含量[J].中国药房,2017,28(27)3824-3827.
[7]葛重宇，庞慧，李楠，等.18家企业阿胶中氨基酸的含量分析与比较研究[J].中国药房,2017,28(1):122-126.
[8]赵中杰，江佩芬，胡玉清,等. 阿胶，新阿胶，黄明胶马皮胶杂皮胶的质量对比研究：Ⅱ微量元素分析[J]天物研究与开发,1991，(03):60-64
【补血|16 种“补血”食物大测评！哪种花钱最少、效果最好？你肯定想不到！】
文章图片
推荐阅读
- 蟑螂|一对情侣随身带蟑螂，跨省吃了9顿“霸王餐”…
- 宝宝|七岁“女孩”原是男儿身！人生错位七年，源于父亲这个决定…
- 牙齿|35万！男子一辆轿车“镶进”嘴巴，看完赶紧好好刷牙
- 医生|医生不知“克感敏”，被患者质疑素养不行……这次我站患者！
- 槟榔|“今天嚼的槟榔，明天吐的是血“，小伙嗜嚼槟榔被切半条舌头
- 性激素|对女生最重要的 3 种性激素，影响生育和衰老，90％的人不知道
- 肺癌|肺癌的一种特殊转移形式，有时会误诊为间质性肺炎，预后很差
- 卵巢囊肿|很多器官会长囊肿，囊肿会恶变吗？盘点体内常见部位的囊肿
- 姑娘|16岁姑娘长出一圈“小胡子”，问题竟出在她的“脑子”……
- 关节液|掰手指为啥会“咔咔”响？因为关节液里的它在“爆炸”