养生秘诀|不吃肉只吃素，一个专坑长辈的养生秘诀！营养师教你真正的清淡饮食～( 二 )
1、控制油温：不要等油锅冒烟才下菜，一般小葱丝等辅料开始在油锅里冒小气泡就可以了 。
【养生秘诀|不吃肉只吃素，一个专坑长辈的养生秘诀！营养师教你真正的清淡饮食～】2、用醋调味：限盐后味道确实会淡 。此时可以多用醋来调味，增加味道 。
3、控制放糖：做饭添加的糖，每天最好不超过25克（包括零食饮料中的添加糖） 。
4、多吃白、瘦肉：吃肉可优先选择白肉（禽、鱼肉），禽肉注意去皮 。或食用红肉（猪牛羊）的瘦肉部分 。
总之，清淡饮食一定是在
均衡、营养的基础上
少油少盐少糖
而并不意味着单一
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审稿专家：钱红娟 宣武医院 营养科
编辑：医拉罐、医梨沙白
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