血管|血管是吃堵的？“祸根”并非是肉，真正该少吃的食物，别忽略
血管对于身体健康的重要性不言而喻，对于上了年纪的人来说，血液黏稠度在增加，血管也在老化，血管出现问题的几率本身就在上升，如果平时在吃错什么东西，隐患会更大 。
【血管|血管是吃堵的？“祸根”并非是肉，真正该少吃的食物，别忽略】血管是吃堵的吗?有一定的道理，食物虽然不会直接堵塞血管，但是如果吃错了食物，可能会加快血液硬化的速度，降低血管弹性，从而就会增加血管堵塞的风险，诱发一系列心血管疾病 。
血管堵塞的“祸根”，到底是什么?
可能很多人会说肉，但这样说并不准确，如果经常吃红肉，的确不利于健康，因为红肉中的饱和脂肪比较多 。如果吃的是白肉，可能就不一定了，比如鱼肉中含有不饱和脂肪酸，是有益健康的 。
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除了血管，反式脂肪酸还会影响到人的大脑功能，有研究发现，人在年轻时若摄入过多反式脂肪酸，到了中年，记忆力会出现下降，老了的时候更容易得痴呆 。
想要降低风险，建议大家在平时要少吃点以上提到的食物，不妨看一下食物的配料表，若发现含有强化植物油、人造奶油等成分，不要常吃 。
综上所述，血管堵塞跟不当饮食之间有一定的关系，不要一直让肉背锅，不要忽略反式脂肪酸，上文提到的一些含有反式脂肪的食物，请少吃，若管不住嘴，可能还没老，血管已经容易出现问题了 。
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