投稿|腐、谎言、录像带与企业文化的冲突( 四 )


说说酒店:未来的企业文化和价值观最后 , 结合以上三点 , 漫谈下酒店这个具体行业 。未来 , 酒店的企业文化和价值观怎样才是健康上进的?有以下四点思考 , 供各位参考!

  • 01 酒店急需努力恢复尊贵行业地位 。
我有幸听过大学网红校长郑强的一次演讲 , 他说中国的很多职业是倒错的 , 比如空姐 , 他就想不通有的大学还设置研究生专业 , 整个社会像选演员一样的选空姐 , 以选美和学术的标准去招空姐 , 做的其实是基础的航空服务 , 这是不科学的 。
同样 , 中国的酒店从诞生起 , 其实一直是政治、经济、文化、商业 , 甚至外交的服务空间 , 近20年来 , 行业地位却呈下降趋势 , 这也是一种职业倒错 。近年来 , 随着文旅融合以及新兴客群的消费升级 , 酒店这个行业正在恢复其尊贵的行业地位 。未来 , 将集聚更多的高端型、技术型人才 , 这样各方面运营和管理才能真正跟得上 。
  • 02 酒店企业文化急需落到服务和人 。
长期以来 , 酒店的文化是封闭式的 , 这也形成了一种自闭自嗨的企业文化 , 这种企业文化造成了管理层和基层员工的割裂 , 内部矛盾其实已经非常尖锐了 。
由于一些基层员工的工资微薄 , 看不到晋升希望 , 脏活苦活太多 , 所以从企业文化角度 , 很难让他们有主人翁精神 , 更多的是漠然和应付 , 甚至有的员工把自身的压力和怨气转移到顾客身上 , 冷漠的脸 , 糟糕的服务 , 自然就不会有好的口碑和品牌 。
这个现状必须改变 , 否则一定会被行业淘汰 。中国酒店的管理层 , 无论你服不服 , 确实需要向国际大牌酒店学习管理经验和企业文化 。同样是服务员 , 为什么你的服务员每天死气沉沉 , 而国际大牌酒店的服务员却能发自内心的微笑 , 这是需要反思的 。当然 , 如何提高基层人员的福利待遇 , 也不能只停留在嘴上 , 将心比心同理心非常重要 。
  • 03 酒店急需补上舆情这一课 。
做媒体20年 , 相对于其他行业的负面新闻 , 媒体对酒店行业的负面为何极其激烈?!有一个重要的原因就是 , 酒店作为服务行业 , 我们各方面专业培训太多缺失 , 尤其是舆情应对这一课急需要补上 。
朋友和我探讨亚朵酒店的问题 , 做品牌做的出色的亚朵酒店 , 为什么这两年老是在舆情上滑铁卢 , 从酒店会员造假、品牌和店长的激烈冲突 , 到这次的前台甩锅 , 本不全是亚朵的错 , 为何舆论反弹激烈?!
其中的一个根本原因就是不说人话 , 莫名其妙的傲慢 。舆情最忌的就是急于撇清关系的甩锅 , 毫无人味 。亚朵和业主的矛盾 , 亚朵和前台的矛盾 , 亚朵融资的一些不良目的 , 充分说明了亚朵这些年利用文化IP这个招牌 , 攫取第一桶金后 , 并没有真正从内心建立文化信仰 。品牌一旦自以为是 , 或者傲慢冷漠 , 就会忽略自身肌理中出现的问题 , 很容易引起舆论反噬 。文化一定是独特的 , 粗暴的“拿来主义”也非常危险 , 一些酒店品牌迷信所谓大厂的企业文化 , 生搬硬套 , 小牛学大牛屙屎 , 姿势看起来漂亮 , 但却容易脱肛 。

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