投稿|统一要掉队了吗？投稿|餐饮|消费

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图片来源@统一冰红茶官博

文 | 资本星球，作者 | 唐飞

红极一时的“开盖有奖”，是饮料企业惯用的营销手段。
但大多数消费者不知道的是，我们赌上运气的环节，可能是商家提前设计好的陷阱。
不久前，统一企业中国（以下简称“统一企业”）全资子公司统一商贸（昆山）有限公司因违法有奖销售行为等被市场监管部门罚款6万元，并责令立即停止违法行为。
这次处罚的根本原因是有消费者举报称，在超市购买的450ml的统一鲜橙多瓶身上宣传有“开盖扫码赢千元大礼”有奖销售活动，但是实际购买并扫码后抽奖和兑换是“骗人”的，要求管理局对此查处。
相关市场监察部门经过调研后发现，扫描鲜橙多瓶盖内的二维码获得的“应援值”确实与宣传不符，且抽奖无法计算出其宣称的中奖概率，故依据相关规定对企业进行处罚。
成立于1992年的统一企业中国控股有限公司，是中国非碳酸饮料及方便面主要的台资制造商之一。旗下主要产品包括统一冰红茶、统一鲜橙多、统一方便面等。
作为一家年营收200多亿的巨头，统一竟会为了这份中奖概率而弄虚作假，实在有些小家子气了。以小见大来看，统一的危机似乎比想象的要大。
过去几年，统一长期位居国内方便食品和饮料市场第二名，如今却“背腹受敌”——与第一名康师傅的差距越拉越大，与第三名今麦郎的差距是日渐缩小，甚至后者大有取代统一坐上行业第二的趋势。
如今，新的半年报出炉，统一呈现的真实面目如何？
迷惑的财报数据8月10日统一企业披露的半年报显示，上半年公司营收为130.067亿元，同比去年增加10.1% 。但是该公司纯利却出现下滑，中报披露，该公司权益持有人期间应占溢利（纯利）为人民币8.47亿元，下降20.4% 。
明明营收增加了10%，为什么到了利润上就下降了20%呢？
在财报中，统一解释了利润下滑的原因，一是受大宗原物料价格上涨，销售及市场推广等开支增加，二是去年同期处置位于合肥分厂部分土地一次性收益，第三则是阶段性社保费用减免以及补贴收入减少等。
这些因素更多是外部的短期因素，确实影响阶段性利润，但并不能反映公司长期发展。
仔细分析，统一公司内部的问题似乎更是值得关注的因素。细分来看，统一的营收来源大致可以分为三部分，即食品、饮品和其他。其中饮品占比最大，今年前半年贡献了53.2%的营收。饮品当中又以茶类影响力最大，贡献的收益接近半壁江山。

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图片来源：财报
不过，统一的这个营收支柱近几年表现并不理想。2020年统一饮品业务收入为125.6亿元，较前年下滑1.3%，今年一季度统一饮品收入78.60亿，较2020年同期增长25.0%，但是由于食品业务收入下降9.5%，所以二者有所抵消。再加上去年数据受疫情影响整体基数较低，所以统一饮品的这个增幅需要重新考量。
其实早在2019年就有业内人士指出，由于统一企业中国创新升级落后，无法适应消费端要求，进而不看好饮品业务的未来表现。
九德定位咨询公司创始人徐雄俊也在接受媒体采访时表示，在整个食品饮料行业下行的大趋势下，统一需要继续开发符合90后、00后年轻人新品类的饮品甚至食品。而且，随着消费者对健康理念的日益重视，现制茶饮、鲜榨果汁等饮品影响力日趋加强，这对以冰红茶（绿茶）和鲜橙多为拳头产品的统一并不是个好消息。